果粒菠萝酱小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、菠萝芯比较硬，如果不去掉，会影响口感 2、菠萝粒大小看个人喜欢 3、麦芽糖如果比较硬，可以隔热水化开 4、如果没有冰糖和麦芽糖，可以用白糖代替 5、果酱里加入柠檬汁，可以起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作 6、做好的果酱盛入无油无水的干净瓶罐内，密封好后放进冰箱冷藏保存，不过一次也不要做太多，毕竟没有防腐剂，保存时间不会太长，大约一个月左右