天天菜谱
饺子的华丽转身的窍门
39
浏览 ·
34
收藏 ·
25
关注
祯祯宝贝
饺子
谐音交子,就是相交子时,交好运发大财,因为饺子的形状又像元宝之故。 笼统地说,饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。按照中国民俗,饺子象 征着团圆和财富,因此过年时,无论有多么丰盛的菜肴,多么丰富的食品,中国 人都不会忘记吃一顿饺子迎接新年。
饺子的华丽转身
煎
一般
葱香
10分钟以内
41
窍门推荐
手工棒棒糖的窍门
1、明火加热,一次不要倒太多糖,如果剩太多,第二次加热糖有可能会糊,而且颜色泛黄,味道色泽都不好。2、微波炉加热,很好掌握,再次加热,只要不是太长时间,不怕糖糊
阅读:
106
【番茄炒蛋盖浇饭】全民都爱的经典饭菜的窍门
番茄巧去皮小贴士: 1、用刀在番茄上划一个十字刀口,用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,就可以轻松撕去西红柿皮。 2、用沸水绰烫后去
阅读:
50
红豆沙糯米球的窍门
提示,圆粒糯米要比长粒糯米粘性大,充分泡过夜泡透糯米,蒸出才粘,一般都是上蒸锅把糯米蒸熟,这次改用电饭锅像平常焖米饭一样,想不到比蒸岀还粘很方便,省时间,糯米粉
阅读:
127
蛋黄柠檬蛋糕的窍门
蛋糕出炉时要检查蛋糕内部是否烤得到位,可以戴上隔热手套,拿一根筷子伸进烤箱,按压一下蛋糕中心表面,若弹性很好,回弹明显,则说明蛋糕已经成熟,可以从烤箱中取出来了
阅读:
103
酱卤猪脚的窍门
由于本人也是第一次做,谈一点心得吧,生猪脚味道比较大,我用冷水泡了一个小时,半小时换次水,在焯水方面也一定要到位,毕竟自己家做的卤食都是现炒制汤汁,没有老汤,所
阅读:
127
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊; 2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样才不会营养失衡。
阅读:
45
菜谱推荐
13图
芋头的华丽转身----芋泥卷
荐
配方:芋头,炼乳,糖粉
8.3分
139人做过
5图
剩面条的华丽转身-海鲜炒面
配方:剩面条,食用油,生抽,耗油
6分
18人做过
11图
海苔锅巴(剩米饭的华丽转身)
配方:剩米饭,鸡蛋,寿司海苔,白糖
7.9分
89人做过
4图
剩米饭的华丽转身——米锅巴
配方:剩米饭,鸡蛋,糯米粉,玉米粉
5.7分
34人做过
7图
华丽的转身:玫瑰花蛋糕
配方:食用色素,奶油,砂糖
6.5分
48人做过
7图
简单易学炸薯条
配方:土豆,面粉,椒盐
30分钟-1小时
6.4分
18人做过
9图
#ACA烘焙明星大赛#芝士南瓜土豆泥
配方:南瓜,土豆,芝士,火腿肠
30分钟-1小时
6.9分
84人做过
28图
#ACA烘焙明星大赛#南瓜戚风蛋糕
荐
配方:低筋面粉,蛋黄,色拉油,细沙糖
30分钟-1小时
8.9分
67人做过
8图
剁椒丝瓜
配方:丝瓜,味精,剁椒酱,色拉油
10-30分钟
6.8分
17人做过
9图
蛋煎饺
配方:面粉,鸡蛋,黑芝麻,韭菜馅
窍门
10分钟以内
7.2分
72人做过