夏季开胃菜-凉拌海带的窍门
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爱美食的志宝妈
1,喜欢吃酸一点的可以多加一茶勺香醋。 2,辣椒也可以根据自己的口味调整,喜欢辣一点,就多加几个小米椒。 3,海带虽好,但也不可以贪吃,请适量食用。同时由于海带味咸性寒,因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收。 4,海带不能焯烫太久,否则不爽脆。 5,喜欢脆一点冰爽一点的口感,焯烫后可以放冰水过凉。 6,买回来的新鲜海带可以全部清洗干净,晾干密封保存,吃之前拿出来用水泡发,很方便。

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