天天菜谱
【炸酱面,花样做】香菇酱胡萝卜面的窍门
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无思远人
因为是用面条机压面,一定不能和面和的软了,如果一开始面和不到一起、干粉太多,就稍微醒一会儿,万万不要一下子加进去很多水哈。我家这台大家伙需要的水分会更少,我加的液体比例低于2:5,如果是普通的小型面条机,水粉比例2:5就差不多了。
【炸酱面,花样做】香菇酱胡萝卜面
煮
一般
咸鲜
30分钟-1小时
59
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