天天菜谱
秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲的窍门
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红豆厨房
秋日煲荤汤可加一小块
当归
，这样既能使汤滋补营养又能增加汤的鲜美，不过不能多加小拇指大小即好，多了会使汤有中药味。 排骨一定要冲洗之颜色发白再焯烫煲至，这样煲出的汤汤汁清亮鲜美适口。
蘑菇
和
金针菇
用淡盐水浸泡，可以更好的去掉蘑菇中的泥沙和农药。
秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲
煲
一般
清淡
2小时以上
65
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