天天菜谱
油焖小龙虾的窍门
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斯佳丽WH
1、
小龙虾
一定要清洗干净， 买回来后加入
白醋
浸泡1个小时，在流水下用牙刷冲洗表面；捏住虾， 从虾尾的中间一翼抽出虾肠。 2、炒小龙虾时油量要大一些（比起外面的餐馆过一次油还是省多了）， 先加入大料进去煸炒， 激发其香味。 3.、这菜无须另外加入水，加入调味料和
啤酒
，炖煮入味。
油焖小龙虾
焖
一般
咸鲜
30分钟-1小时
19
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介绍
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