天天菜谱
好吃不过饺子—芹菜鲜肉煎饺的窍门
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诗心
诗心片语： 1：剁肉馅的时候先剁瘦肉，剁至满意程度的6、7分时再加入肥肉一起剁，这样口感比较好，不然肥肉都剁成油了。 2：如果不爱吃到葱姜，那就泡成葱姜水加下去，或者把葱姜末加到肉馅里一起剁。 3：如果喜欢颜色很深的肉馅，就适量加点酱油。 4：对于包法，最好拿块
饺子皮
，或者是橡皮泥，看着包一下，一定能明白的。
好吃不过饺子—芹菜鲜肉煎饺
煎
一般
咸鲜
30分钟-1小时
69
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