天天菜谱
全蛋杯糕的窍门
105
浏览 ·
70
收藏 ·
5
关注
西山豆角
1、制作过程超级简单、高效，推荐新手尝试 2、柴鸡蛋比普通鸡蛋好些，更能保证蛋糕效果 3、柴鸡蛋比普通鸡蛋略小，如是普通鸡蛋，理论上可以做6个杯糕吧 4、这个方子的甜度比我平时做的要高，以后考虑酌减 5、烤箱情况：35L，上下管可独立调节，带热风循环，网购的3百多元的一般牌子，上管温度稍偏高
全蛋杯糕
烘焙
简单
奶香
30分钟-1小时
69
窍门推荐
银鱼香菇煎蛋饼的窍门
1、咱先把小银鱼洗洗，这个是晒干的鱼货，有点硬，带着咸味儿，洗洗，用水泡上一夜，隔天软一些了好用。2、香菇也是，我买的是市场上的湿香菇，去蒂冼净，切成香菇粒，然
阅读：
68
粗粮粉芒果吐司的窍门
1.这次的粗粮粉过筛后取细腻的粉状，组织比上次没有过筛的要蓬松点，不过还是不够高大，下次再改进一下。2.烤箱只用下发热管加热会比上下管发热的实际温度高，所以只用
阅读：
86
廉江美食·沙姜焖鸭掌鸭翅的窍门
1.不要求汁水全部收完，只要是鸭掌鸭翅熟了就行！~ 2.不用使用老抽上色，一般的酱油就行，也能上色得很好看~ 3.千万别加水，这样会有一股生水 酱油的味道，不纯
阅读：
31
榄菜肉末豆角的窍门
1、剁肉馅时加入一点胡椒粉，可以起到增香去腥的作用，加一点水和一勺花生油，剁成的肉馅更加的滑嫩 2、豆角冲洗干净后要沥干水份，切段时约1CM的长度，切短点炒熟后
阅读：
44
餐前头盘“俄式什锦沙拉”的窍门
俄式沙拉特点；色泽美观、厚重浓郁、味道咸鲜、配料实惠。 温馨提示； 1、在煮胡萝卜、土豆和毛豆时不要一次下锅，要把易熟的放在最后，先把胡萝卜煮5成熟，然后再依
阅读：
32
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自
阅读：
40
菜谱推荐
12图
【豆瓣小炒肉】--- 简单、快手的家常下饭菜
荐
配方:五花肉,豆瓣酱,料酒,生抽
窍门
10-30分钟
8.5分
27人做过
9图
螺丝肉烧烫菜
配方:螺丝肉,白糖,料酒,烫菜
窍门
10分钟以内
6.9分
6人做过
8图
肉末豆腐
配方:北豆腐,生抽,香油,蚝油
窍门
10-30分钟
6.9分
31人做过
8图
奶酪土豆培根煎
配方:土豆,培根,黑胡椒粉,黄油
窍门
10分钟以内
6.8分
95人做过
6图
家常凉拌卤牛腱子肉
配方:牛腱子肉,辣椒油,蒜蓉辣酱,生抽
10分钟以内
6.4分
59人做过
