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三鲜水饺的窍门
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狼之舞
1、饺子要做到皮薄馅大，就要把面揉匀上劲，做到面团表面光滑，无气泡，无面疙瘩。包饺子时候要捏小褶，少捏褶。 2、
黑木耳
、
干贝
提前泡发，干贝要择去筋膜杂质，用刀压碎成丝状。 3、搅拌蔬菜馅要先放油，搅拌均匀后再分次洒入精盐，这样可让菜馅少出水。
三鲜水饺
烧
简单
咸鲜
10分钟以内
67
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