天天菜谱
简单营养美味------三鲜豆腐鸡蛋羹的窍门
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sunshinewinnie
原料：
嫩豆腐
1盒
鸡蛋
3个
咸鸭蛋
1个
皮蛋
1个 调料：
芝麻油
鸡精
小葱
1、将鸡蛋液过滤是为了让蒸出来的蛋羹更细腻。 2、咸鸭蛋可以放2个，这样不需要再放盐了，我今天只放了一个，是因为家里只有一个了。 3、切皮蛋的时候为了不粘刀，可以先将皮蛋煮几分钟。 4、今天家里没有小葱了，所以图片上没拍，但我觉得有小葱味道会更好。
简单营养美味------三鲜豆腐鸡蛋羹
蒸
简单
清淡
30分钟-1小时
34
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