天天菜谱
家常烧茄子的窍门
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quenny
1.
茄子
切块尽量大些，做好的茄子比较软容易碎，所以大块做出的效果更好些； 2. 入锅时，将
葱
姜
等均匀铺在锅底垫底，能一定程度上防止茄子粘锅； 3. 程序结束后可以看看茄子的状态，如果觉得汤汁过多，可以再次启动[干锅]功能来收汁；
家常烧茄子
烧
一般
蒜香
10-30分钟
23
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菜谱：
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做法
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