红糖枣泥蛋糕的窍门
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遥远の呼唤
1、黄油充分打发,蛋糕的口感更细腻。 2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。 3、原方使用的磅蛋糕模具,用了蛋糕纸杯。 4、混合蛋糕糊使用翻拌的手法,过度搅拌面粉出筋,影响蛋糕口感。 5、如果枣泥的水分较大,需要略炒干,我的枣泥较干,省略了这一步。

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