锦绣清鲜小炒小窍门,美食技巧,好吃诀窍

锦绣清鲜小炒的窍门

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小菜特点；色泽斑斓美观、味道清鲜爽口、食材多样丰富、营养均衡搭配。

温馨提示；
1、此菜属快捷制作小菜，因此要用旺火快炒为宜。
2、糖只起到提鲜作用，因此点到为止，入口后味鲜但不要吃出甜味为佳。如不用味精还可用鸡粉或浓缩鸡汁均可，味道会更好。

大炒勺的这道私家“锦绣清鲜小炒”就做好了，供朋友们参考！