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冬菇糯米肉丸子的窍门

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?叶子子

冬菇云耳和肉在切成碎末时，切的大小都不宜太细腻，保持一定的颗粒状态，吃的时候口感尤佳。糯米需要提前浸泡软，沥干水分后再用，这样蒸出来的糯米球晶莹透亮并且容易成熟。还有就是胃消化系统不是很好的要少点吃哦。

冬菇糯米肉丸子

蒸

一般

咸鲜

30分钟-1小时

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包含此做法的食谱

砂锅

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