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家常菜“什锦素烩”的窍门
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大炒勺
此菜特点；颜色美观、清淡爽口、咸鲜适中、营养丰富。 温馨提示； 1、原料焯水时要分批次放入锅中，不易熟的先下锅，易熟的后下锅。 2、由于焯水后都属于熟制品，因此炒的时候只需用旺火炒匀即可调味。 3、这类菜还可以搭配一些豆制品或菌菇类都非常好。 大炒勺的这道家常小炒菜“什锦素烩”就做好了，供朋友们参考！
家常菜“什锦素烩”
烩
简单
咸鲜
10分钟以内
0
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菜谱：
300
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193
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砂锅
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