天天菜谱
充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁的窍门
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寻找无双
1，
生菜
可以生吃，也就意味着生菜的炒制时间要短。略微翻炒两下即可。 2，虾仁要事先腌制，不然不容易入味，
鸡蛋
和生菜容易吸走咸味。 3，剥取虾仁的小技巧----------------将买回的新鲜虾子放入冰箱的速冻层15分钟再取出，虾壳和虾仁会微微脱离，这时候非常好剥。
充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁
炒
一般
咸鲜
10-30分钟
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