陈皮佛手风味红茶戚风蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

陈皮佛手风味红茶戚风蛋糕的窍门

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食·色

红茶末的用量可以根据自己喜好的茶味浓度酌情增减，水的用量不用增减。若没有糖渍陈皮，可以用糖渍橙皮代替，味道会有差异。拌蛋糊时需从底部翻拌，而不宜划圈搅拌，以免消泡影响蛋糕起发。烘烤时间与活力需根据实际情况酌情调整。

陈皮佛手风味红茶戚风蛋糕

烘焙

简单

甜

30分钟-1小时

95

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