杂拌金针菇的窍门
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1、金针菇为保证爽脆的口感焯水时间不可太长 2、黄瓜切丝后淋少许盐腌制后挤干水分,可让黄瓜更入味 3、最后拌匀后可根据个人口味添加香菜段,保证菜品的美观性,自己家食用我就不那么讲究了,儿子不喜欢吃香葱和香菜,所以没放啊

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