豌豆焖饭的窍门
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赤脚女爵
1、泡米的步骤不可少,如果时间紧张,可以用热水泡米,会快很多。 2、土豆的量可以稍多一点,切丁的时候可以稍大一点,因为很好熟,口感也好。 3、炒制的时候,油不要加的太多,因为香肠里会出油,如果用的香肠很瘦,那就需要稍多一点油 4、如果不用电饭锅,直接倒进砂锅里小火焖熟,味道会更好

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