鱼汤炖豆腐小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

鱼汤炖豆腐的窍门

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1. 可以加入焯过水的茼蒿，出锅前放入汤内，稍炖一会儿即可。 2. 喜欢吃香菜的，或者喜欢辣味的，可以出锅前撒一点儿，或者点少许辣椒油。 3. 豆腐要选用卤水点的北豆腐，不要选内酯豆腐，日本豆腐之类的。营养不一样，做出来的味道也差很多。

鱼汤炖豆腐

炖

简单

咸鲜

10-30分钟

77

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