豆角土豆炖腔骨小窍门,美食技巧,好吃诀窍

豆角土豆炖腔骨的窍门

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火舞的飘雪

1.这道菜口感很丰富，出锅时的蒜香、然后是香甜、鲜甜，真的是很美味； 2.这道菜的特色在于：加入了蚝油提鲜，而且颜色更漂亮； 3.用冰糖炒出来的糖色颜色更好看，但是炒糖色一定要掌握好火候，不要炒焦； 4.我喜欢把粉条炖得烂烂的，然后当饭吃，所以所有的菜一起下入，如果有亲不喜欢配菜太软烂的话就晚点放菜，锅中注入水后，先用小火慢慢炖一下腔骨，5-8分钟后再放入配菜。