海鲜饼的窍门
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1、海鲜剥肉感觉还是煮了之后容易些,开始尝试生剥,不理想。 2、海鲜别切太碎,至少一厘米的粒,嚼起来才有质感。 3、香葱也不宜切太碎,个人感觉寸段刚好。 4、海鲜可自行选择,加入蟹肉估计能不错。青菜类也可以加入青椒丝、洋葱丝等。

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