天天菜谱
葱味飘香的咸桃酥的窍门
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1.不能省掉小苏打和
泡打粉
,不然口感硬梆梆,不好吃。 2.
香葱
碎无需添加过多,因为会影响面团的成团,有可能导致成品散掉,或者增加面团的含水率。 3.烘烤的具体时间和温度需要根据自家烤箱的实际情况来进行调整,同时也和你做的桃酥大小有关。 4.烤盘上垫油纸/油布/耐高温硅胶垫,不可用锡纸,会使桃酥粘在锡纸上。 5.没有模具也无妨,用手掌直接按压就行了,反正吃到肚子里面都一样啦。 6.完全冷却后,密封保存。
葱味飘香的咸桃酥
一般
咸
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包含此做法的食谱
下火
月饼
烤箱烤
泡打粉
白糖
苏打
干粉
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