天天菜谱
香味四溢的炒烤肉——新疆味道的窍门
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天山可可
先放盐，再放辣椒面，等肉熟后快出锅时再放孜然，记住孜然千万不能放的太早，否则就没味了。你要是习惯炒羊肉放洋葱，在放羊肉前放一些洋葱块在锅里炸一下，这样就好了。不过，我不喜欢放洋葱，因为改变了羊肉的原汁原味 喜欢吃辣的，可以多放辣椒粉
香味四溢的炒烤肉——新疆味道
炒
一般
辣
10-30分钟
87
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