天天菜谱
宫廷桃酥的窍门
65
浏览 ·
2
收藏 ·
66
关注
婧-椛氺冄
1，坚果类的
核桃
、
花生
，要先烤熟；2，面粉轻柔翻拌，不能揉搓，以免生筋；拌好的面团不能太干要比较油润，烤出的桃酥才会更酥脆；3，烤制的时间，要足，火候到了，才会酥脆。每个人的电烤箱温度不一样，要自己掌握；4，传统桃酥在制作中需要使用臭粉，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面出现裂纹。但臭粉较难保存也不宜购买，所以现在家庭制作桃酥都会省略臭粉，以
小苏打
和
泡打粉
代替。
宫廷桃酥
烤
简单
甜
30分钟-1小时
42
相关专题
宫廷桃酥做法大全
菜谱：
75
热度：
195
图片
做法
相关窍门
宫廷桃酥的窍门
TIPS：1、这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。2
阅读：
96
宫廷桃酥的窍门
1.核桃需提前烤熟掰成小碎块，尽量不要让核桃暴露在桃酥表面，否则容易在烘焙的过程中烤糊2.烤熟核桃仁的皮非常易碎，如果喜欢外观清爽的成品，可将核桃仁的皮去除后加
阅读：
103
宫廷桃酥的窍门
1、这款点心油脂极重，减肥者慎食！2、核桃仁不加也是可以的，这样就和外面买的是一样的，但就没有加了核桃的来的那么香了。。。PS：其实我不太喜欢核桃，高考的时候据
阅读：
142
宫廷桃酥的窍门
面粉中的一半提前烤制，再进行后面的制作，桃酥的颜色才会深一些，漂亮一些。原方用的是糖粉，我用的白糖，烤出来的效果也很好，不喜欢甜的朋友，可以把糖量减少一点。油和
阅读：
62
宫廷核桃酥的窍门
1、这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。 2、如果是
阅读：
98
自制宫廷核桃酥的窍门
烤的时候烤到15分钟的时候，大家打开烤箱看一下。颜色这种棕黄色就行了，不要烤成那种泥巴色。然后做这个桃树饼的时候，用手自然压一下就行了，不需要摸具。 然后这个烤
阅读：
9
窍门推荐
老面面包的窍门
1、 老面是已经发酵过的面团，每次做面包或做馒头的时候，可以在基础发酵结束后，整形之前留一些面团做老面，用保鲜袋包好，放冰箱冷冻室保存，使用前解冻，然后撕碎了与
阅读：
77
香菇油菜的窍门
1.焯油菜是水中加几滴油，可以使油菜看上去更绿更亮；再加点盐，菜就会入味了。\n2.油菜要整棵的焯水，这样切完不走样。\n3.不想用酱油，就用耗油代替了，这样味
阅读：
29
花芸豆猪腱排骨汤的窍门
1、可以像我一样一次泡多一点豆，放在保鲜袋里要用就拿一点出来，比较方便。2、焯水可以去掉肉腥味，焯水时要把上面的泡沫和浮渣去掉，那样子煲出来的汤就不会混浊。3、
阅读：
76
草莓桑葚养乐多慕斯的窍门
1.慕斯每个步骤都需要搅拌均匀，不熟练的话可以用打蛋器最低速搅拌。 2.吉利丁片可以用吉利丁粉替代，等比就可以了，一般粉和水1：5左右混匀，静置10分钟左右，液
阅读：
654
烤肠鸡蛋卷饼的窍门
1、鸡蛋我是打散在鸡蛋上，也可以煎熟和烤肠一起卷起来 2、也可以抹点酱汁，例如番茄酱，沙拉酱，牛肉酱之类的
阅读：
36
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自
阅读：
40
菜谱推荐
8图
宫廷桃酥
配方:面粉,玉米面,核桃仁,鸡蛋
窍门
烤箱
6.9分
62人做过
9图
宫廷桃酥
配方:蛋液,普通面粉,核桃碎,细砂糖
烤箱
7.3分
73人做过
8图
宫廷桃酥
配方:蛋液,中筋面粉,核桃仁,细砂糖
窍门
烤箱,面包机
6.9分
142人做过
12图
宫廷桃酥
荐
配方:普通面粉,鸡蛋液,泡大粉,小苏打
窍门
烤箱,打蛋器
8.1分
125人做过
12图
宫廷桃酥
荐
配方:面粉,鸡蛋,玉米油,小苏打
窍门
30分钟-1小时
8.6分
62人做过
15图
包子的做法3 做包子怎么发面
荐
配方:中筋面粉,酵母
窍门
30分钟-1小时
9.1分
87人做过
11图
本帮香酥鸭
荐
配方:鸭子,生抽,老抽,花雕酒
窍门
2小时以上
8.0分
64人做过
10图
羊肉萝卜馅饺子
配方:面粉,白萝卜,羊肉,食用油
窍门
30分钟-1小时
7.6分
77人做过
6图
草莓果酱
配方:草莓
窍门
30分钟-1小时
6.2分
41人做过
12图
香炸孜然鱿鱼圈
荐
配方:鱿鱼圈,面粉,蛋液,面包糠
窍门
10-30分钟
8.1分
76人做过
