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匹萨面包----怎么做与面包店媲美的柔软面包？的窍门
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liaimama
1.这个方子有淡淡的甜香，也可以将
糖
减少10g，盐增加2g，变成淡咸口味。 2.如果喜欢肉食的朋友，可以在馅料里面加上牛肉末或者猪肉末，鸡肉末，之类。我想更香更美。我做的时候正好没肉了，只好省去了肉。 3.中种法发酵的体积特别大，所以每两个面包之间一定要留足够的缝隙。
匹萨面包----怎么做与面包店媲美的柔软面包？
烤
困难
奶香
2小时以上
65
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