天天菜谱
茄汁狭鳕鱼#宝宝辅食#的窍门
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老方小雨
1、从冰箱取出的冷冻肉类,采用室温自然解冻,这样不仅可保住营养不破坏,同时味道也好吃 2、狭鳕鱼肉嫩无骨无刺,提制腌制即可去腥又可使鱼肉更加入味鲜美 3、煎制前给鱼肉穿层外衣,可使鱼肉变得外酥脆里软嫩 4、
番茄沙司
小火煸炒,可去除酱的异味,从而会使变得更纯更好吃
茄汁狭鳕鱼#宝宝辅食#
烩
一般
酸甜
10-30分钟
26
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