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川味土豆烧排骨的窍门
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斯佳丽WH
1. 锅中放入比平时多点的油， 将
小土豆
先放入里面煎炸一下； 2.
排骨
先焯一下水，先去除浮沫； 3. 先爆炒
豆瓣酱
， 再放入排骨进去翻炒， 先加入少许水炖煮10分钟后再加入煎过的土豆一起煮上5分钟， 最后加入盐调味（注意盐要少加点， 因为豆瓣酱咸味比较大了。 ）
川味土豆烧排骨
烧
一般
辣
30分钟-1小时
57
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菜谱：
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做法
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