天天菜谱
仔姜鸡片的窍门
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辽南蟹
1、
鸡胸肉
很嫩，片儿要切大些但一定要薄，太小容易炒散，成菜不美观。 2、这里的姜一定要用
嫩姜
，炒了之后可以直接吃掉的，本人比较喜欢吃姜所以切成大片了，可以切成丝来炒。 3、嫩姜即可以当调料也可以当食材，用来炒肉类是很不错的配菜。
仔姜鸡片
炒
一般
辣
10-30分钟
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