淡奶油曲奇小窍门,美食技巧,好吃诀窍

淡奶油曲奇的窍门

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余甘果蜜的厨房

1、黄油软化，在天暖情况下，黄油块手按下去，有小窝状态最好打发。在气温低的情况下可以在微波叮一下。或者就像上述方法。完全融化再冻一下。取出可以打发。 2、平时做曲奇时，加淡奶或加鸡蛋，如有油水分离，豆渣状态可添入少许配方中的低粉再继续打发至想要的状态即可。 3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准备，可以观看饼干的上色情况。