天天菜谱
蒸生蚝的窍门
192
浏览 ·
25
收藏 ·
72
关注
1-鲜蚝的外壳很锋利，所以制作过程中一定要带橡皮手套保护好自己哦！
2-家里没有柠檬，所以我用了
果醋
，当然还是柠檬的味道更好。盐一定要少放，因为
生蚝
本身就带咸味。
3-能吃辣的朋友可以在调料里加入小米辣碎，那就更完美了。
蒸生蚝
蒸
一般
91
相关专题
蒸生蚝做法大全
菜谱：
69
热度：
118
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
简单
蒸生蚝
盐和
摆盘
生蚝的
相关窍门
蒜蓉蒸生蚝的窍门
生蚝一定不要蒸时间长了，否则蚝肉会老，影响口感！生蚝的营养价值：1、每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；2、牡蛎
阅读：
95
蒜茸蒸生蚝的窍门
1 蒜蓉记得不要炒熟透，半熟即可，闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下就ok。这个就是碳烧感觉的关键！也不能太生，蒜茸太生了吃完后嘴巴会有强烈的蒜味，半熟的蒜茸最完美
阅读：
97
窍门推荐
金菊西米寿司的窍门
1.寿司米和西米一起作为寿司饭部分会增加不同的口感所以希望不要省略。2.一份寿司也可以用一条蛋皮，不要超过三条。因为很难固定底部并且很容易塌陷。蛋皮是玉子状态所
阅读：
42
五仁月饼馅的窍门
加入适量的水调和馅儿，够湿润才能捏成团。太干捏不成团，太湿影响包月饼，烤月饼时也不太好定型，记住：馅料里面加入的水一定不能用生水，要用纯净水或者是晾白开水，这样
阅读：
127
孜然烤羊腿的窍门
1.我烤前参照过别人烤羊腿的时间，一般40-60分钟，我自己烤，因为已切块，先烤20分钟即已熟，反面是为了把反面烤脆，色泽更鲜美！ 2.我这次买的羊肉瘦肉多，其
阅读：
35
凉拌萝卜缨的窍门
萝卜缨的营养价值很高、纤维高、可预防便秘；并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣、
阅读：
100
蒜蓉小鲍鱼的窍门
1、小鲍鱼挑选时会发现，有条件的大超市养鲍鱼的水都是冰的，鲍鱼吸附在池壁上的力越强，鲍鱼越新鲜。2、蒜蓉要用小火煎，不然很快会糊，到金黄色就要出锅。3、喜欢吃粉
阅读：
103
干对虾粥的窍门
主料与粥底分开煲制，使粥味香浓、棉滑、不窜味。大米选用的是粘性比较强的上等新米，煲出来的粥颜色白净、爽滑可口。米和水的比例一般是1:13，在煲粥底过程中保持足够
阅读：
134
菜谱推荐
14图
粉丝蒸生蚝
荐
配方:生蚝,鸡精,蒸鱼豉油,小红辣椒
窍门
8.9分
102人做过
5图
粉丝蒸生蚝
配方:生蚝,生抽,小米椒,葱花
窍门
5.9分
58人做过
7图
蒜蓉蒸生蚝
配方:生蚝,海鲜酱油,大蒜,白糖
窍门
6.8分
98人做过
11图
蒜蓉蒸生蚝
配方:生蚝,蒜头
窍门
7.9分
103人做过
7图
蒜蓉蒸生蚝
配方:生蚝,葱白,红辣椒,酱油
6.6分
82人做过
6图
凉面条
配方:面条,海参,葱花鸡蛋
窍门
6.3分
79人做过
14图
红烧武昌鱼
荐
配方:武昌鱼,生抽,姜蒜,花椒
窍门
8.9分
125人做过
10图
香菇胡萝卜蒸包
配方:发面
7.2分
102人做过
9图
葱油鲈鱼
配方:鲈鱼,鸡精,酱油,料酒
窍门
7.4分
115人做过
9图
黑豆煲猪尾巴
配方:黑豆,生姜,猪尾巴,胡椒粉
窍门
7.1分
76人做过
