天天菜谱
【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤的窍门
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君梦深蓝
1、
蛤蜊
买回后，要放在盐水跑水，将蛤蜊肚中的细沙吐尽； 2、这道菜因为蛤蜊中汤汁的味道已经非常鲜美且汤汁够多，所以盐的用量可以少许； 3、炖制时可以不用锅盖，这样可以保持
葫芦
的翠绿色泽； 4、不需用加入过多的调料，尽量保持食物本色味道。
【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤
炖
一般
咸鲜
10分钟以内
56
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