水煮虾丸小窍门,美食技巧,好吃诀窍

水煮虾丸的窍门

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眉儿美食

1、我一般500克虾放入约40~50克的猪油，淀粉约90~100克。 2、我留了几个虾丸煮面条吃，所以是清水事先煮好，直接放在辣汤里煮也是可以的。 3、郫县豆瓣酱和生抽都有咸味，放盐一定要注意不要太多，避免过咸。 4、青菜根据自己喜欢，豆腐皮、菠菜等应该都不错。 5、也可以直接做成紫菜虾丸汤、西红柿虾丸汤，都是我比较喜欢的。