天天菜谱
多福肉圆的窍门
183
浏览 ·
82
收藏 ·
30
关注
厨恋恋私房菜
1、不锈钢锅本身的抗氧化作用使炸出的丸子颜色更金黄,而且奶锅深而直径小,这样能节省使用的油量。 2、煎炒锅底厚受热面积大,所以很快就能熬出油润红亮的糖
醋
汁。 3、熬糖醋汁使用的糖最好是
冰糖
,这样汤汁会更浓稠,颜色亮丽。
多福肉圆
烧
一般
酸甜
30分钟-1小时
76
相关专题
肉圆做法大全
菜谱:
300
热度:
111
功效
营养
图片
做法
食谱
窍门推荐
8寸戚风蛋糕的窍门
1、打发蛋白的技巧:打蛋器保持搅拌头与操作台垂直,画大圈搅拌,以搅拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声为最佳状态,搅拌盆和搅拌头之间不要留缝隙,顺时针一秒钟2圈为
阅读:
106
香肠面包的窍门
自己做的面包口感松软香甜健康天气冷发酵会比较慢,发酵面团最佳温度28度到38度之间,低于这个温度就会使面团发酵延长冬天常温下4小时以上面包的比例食材很重要要精确
阅读:
112
蛋黄烧卖的窍门
可以自己揉面擀皮,因时间关系我就用饺子皮做的。 糯米饭煮的时候水量略微小一点,不然太粘不好包,蒸好的烧卖也容易塌下来。 杂菜就是青豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,也可以
阅读:
79
巧克力奥利奥熔岩马克杯蛋糕的窍门
没什么技巧,主要是掌握好每种材料的用量就好。不过需要提的就是,可能有些朋友看不懂茶匙,汤匙是什么东西,这是一种量匙,在淘宝上有卖的,最好买六件套,就是有六把量匙
阅读:
106
香肠炒孢子甘蓝的窍门
1. 腊肠在炒的时候可以提前蒸熟;如果没有蒸,就加入的水将香肠先焖上两、三分钟; 2. 腊肠本身有油脂,因此炒的时候可以放油少点,将其中的油脂煸炒出来后再爆香蒜
阅读:
27
黄油烫面戚风的窍门
都在步骤的括号里面啦=v=另:我想..也许是因为成品太软的缘故..没有支撑就会软下来..所以最后蛋糕在烤箱里就开始回落 这一点后来脱模了也可以证明..因为脱完模
阅读:
134
菜谱推荐
16图
家熬小鱼
荐
配方:小鱼,生抽,老抽
30分钟-1小时
9.2分
86人做过
12图
翻糖纸杯蛋糕
荐
配方:
10分钟以内
8.3分
51人做过
6图
水果沙拉
配方:黄瓜,苹果,西红柿,金钱桔
10分钟以内
6.2分
57人做过
13图
凉拌魔芋
荐
配方:魔芋,蒜苗,辣椒粉,凉拌醋
窍门
10-30分钟
8.6分
77人做过
6图
南瓜红薯米糊
配方:南瓜,大米,红薯,糯米
窍门
10-30分钟
6.1分
35人做过