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芒果西米露的窍门
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MissChen
1煮
西米
的过程要时不时搅拌防止糊锅。 2有椰汁或牛奶更好，
芒果
可以换成其他水果，也可以留些切成小块放在上面。这个随各人喜好。 3西米煮好可以直接泡在纯净水中放冰箱冷藏，水果也放冷藏，吃时再现榨水果。 4因为这个芒果加水打成泥，吃时甜度不够可以加些
蜂蜜
，或打芒果泥时加些糖一起打。
芒果西米露
煮
一般
甜
10-30分钟
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芒果西米露做法大全
菜谱：
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介绍
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芒果西米露的窍门
1.大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否则就变成粉末了。2.西米煮到周围透明，中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的，
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*西米不能用水洗或者泡，不然会碎掉。*在倒入西米煮之前，水必须要沸腾，不然西米会粘在一起。*将西米泡一下冷水会使西米更加Q弹，冰水泡一下口感会更好哦，不过只能泡
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煮西米是个慢工活，要中小火熬制，并且不停地搅拌，蜂蜜可以改成糖，水果也可用西瓜、草莓，喜欢什么就加什么，如果中途水不够多了可以再加水熬制，直至熬煮到西米完全变透
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