【北京】五香卤蛋小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

【北京】五香卤蛋的窍门

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Meggy跳舞的苹果

煮鸡蛋时火不要太大，防止煮裂，水开后煮10分钟鸡蛋就能全部熟了；卤料中的香料全是常见的，量可以根据蛋的多少来调整，盐一定要放，不咸不好吃；用过的卤料不要倒掉，还可以再酌情加些香料，熬煮之后可再卤其它食物。

【北京】五香卤蛋

卤

简单

五香

2小时以上

93

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