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主要营养元素
172.00卡路里
热量
5.24克
蛋白质
3.88克
脂肪
25.60克
碳水化合物
营养成分
热量 (3170.43千卡)
维生素B6 (0.09毫克)
蛋白质(63.13克)
脂肪 (240.47克)
泛酸 (0.32毫克)
碳水化合物(196.27克)
叶酸 (50.80微克)
膳食纤维 (6.41克)
胆固醇 (400.70毫克)
维生素A (43.84微克)
主要功效
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
禁忌与副作用
猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。