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主要营养元素
472.00卡路里
热量
25.50克
蛋白质
33.10克
脂肪
17.90克
碳水化合物
功效
从营养学的角度来讲，鲮鱼中除了含有丰富的维生素a以外，含有大量的蛋白质、钙离子、硒元素等物质，可以有效的改善用眼过度以后导致的视疲劳，还可以增加骨骼的强度，对于口腔溃疡、缺钙导致的骨质疏松有一定的辅助治疗作用。其中的矿物质可以稳定身体内的离子水平，可以起到防癌、抗癌的功效，能够增加心脏的射血能力。但是需要注意，这种鱼本身是一种发物，摄入过多会导致全身过敏现象，易过敏人群禁忌食用。