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功效
豆豉鲮鱼的营养价值
豆豉鲮鱼本身属于一种营养价值非常丰富的菜品，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸和碳水化合物。不但可以增强人体的免疫力，并且可以起到预防心脑血管疾病的作用。其中的豆豉里面含有大量的挥发油，不但可以促进肠道内消化液的分泌，并且可以促进食欲，还可以起到发汗解表、透疹消毒的目的。其中的鲮鱼以蛋白质和水分为主，可以强筋骨利小便。
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