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功效
竹荪蛋可以调节人体内血酸和脂肪酸的含量。具有降血压、降血脂、降低胆固醇、甘油三酯的功效。具有很高的活性大分子物质，能防癌，抗癌，预防艾滋病和肿瘤扩散与再生的作用，可治疗伤寒，咳嗽，痢疾，细菌性肠炎，血便等。调节人体新陈代谢，增强免疫功能，强身健体，补气醒脑的作用。忌：竹荪蛋性凉，脾胃虚寒的人群慎用。
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