竹荪蛋台湾肉粽粥

7.6分
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食·色
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:竹荪蛋、葱花、台湾肉粽，步骤:1.用料：台湾肉粽2个，竹荪蛋15克 2.将竹荪蛋用适量清水浸泡至涨发。 3.洗净，切成小丁。 4.粽子去叶。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

4种材料
台湾肉粽 2个、竹荪蛋 15克、水 适量、葱花 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料：台湾肉粽2个，竹荪蛋15克，水适量，葱花少许。
步骤2.
将竹荪蛋用适量清水浸泡至涨发。
步骤3.
洗净，切成小丁。
步骤4.
粽子去叶。
步骤5.
掰开。
步骤6.
放入电饭煲中，加入竹荪蛋和清水。
步骤7.
盖上盖子，设定为煮粥，默认煮制时间为1个半小时。
步骤8.
煮粥结束。
步骤9.
揭盖，用勺沿底部搅拌均匀。
步骤10.
盛出，撒葱花，趁热食用。

窍门

竹荪蛋可以用竹荪或其他菌类代替。 菌类食材干鲜皆可，干菌需事先泡发后使用。 煮粥时间需根据添加食材的熟制时间酌情增减。

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竹荪蛋台湾肉粽粥
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竹荪蛋台湾肉粽粥
用料：台湾肉粽2个，竹荪蛋15克，水适量，葱花少许。
将竹荪蛋用适量清水浸泡至涨发。
洗净，切成小丁。
粽子去叶。
掰开。
放入电饭煲中，加入竹荪蛋和清水。
盖上盖子，设定为煮粥，默认煮制时间为1个半小时。
煮粥结束。
揭盖，用勺沿底部搅拌均匀。
盛出，撒葱花，趁热食用。