香辣干锅兔配方

14种材料 主料:6种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鲜兔
1/2个
2
1
2
细长青椒
2
1/3个
佐料
1
3
花椒粒
2
豆䜴
1
2
适量
适量

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新鲜兔子去皮、内脏,洗净。今天只用半只。
将兔子剁成小块,放入三大勺料酒,少许盐和酱油拌匀腌制十五至二十分钟。