瘦肉豆腐汤配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
100
50
1
三片
猪瘦肉
50
400
鸡精
适量
适量
胡椒粉
少许
花生油
适量
盐味精
适量

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猪瘦肉切薄片,嫩豆腐切片,小白菜洗净,草菇切片,生姜去皮切片,番茄切圆片。
烧锅下花生油,放入姜片、猪瘦肉片、草菇,中火炒至肉白,注入清汤,用大火滚开。