步骤1.
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用刨皮刀把巧克力削成碎屑。切的越小融化时越快。
步骤2.
同理削一些白巧克力，分别放在碗里，隔水加热融化。水温大约在50度左右，不确定温度的，可以一点点加开水调温，能看到碗边缘最先开始融化。
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