芝麻面包条配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
全麦面包粉
100
120
30
20
3
3
15
黑白芝麻
各1汤匙
蛋奶液(刷表面用)
适量

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把120克牛奶,30克鸡蛋,20克白糖,3克盐,100克高筋面粉,100克全麦面包粉,50克低筋面粉,3克酵母,一起放进面包机,和面程序25分钟。第10分钟时放进去软化好的黄油。继续和面。
和好的面,放温暖处,盖湿布发酵40分钟左右。