步骤1.
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材料：热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉
步骤2.
烧热平底箭锅，锅内刷薄薄一层油，用中小火慢慢把鳗鱼烤熟。（鳗鱼的做法，迟些时候再发）
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![中式寿司[寿司]](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20201111/34f61442-23ff-11eb-8b25-246e9609f010.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)