芋头烧鸭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
小芋头
450
g
两个约400g
八角
两枚
干辣椒
6
葱段
少许
老抽
一小勺
半小勺
少许

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芋头去皮切滚刀块,鸭子切块,均洗净沥干水份
锅内放油烧热,下芋头煎至表面微黄捞出