咖啡焦糖乳酪蛋糕配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
个
低筋面粉
60
克
细砂糖
60
克
熔化的黄油
20
克
免煮咖啡粉
2.3克
热水
1小勺(5ML)
奶油奶酪
227
克
奶油焦糖酱
60
克
动物性淡奶油
100
克
柠檬汁
1小勺(5ML)
酸奶
4大勺(60ML)
免煮咖啡粉
2
克
热水
1小勺(5ML)+1大勺(15ML)
吉利丁片
1.5片(5克/片)；
免煮咖啡粉
2
克
热水
150
克
糖
20
克
吉利丁片
1片(5克/片)

做法

22个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作咖啡焦糖芝士蛋糕的衬底，需要6寸的咖啡海绵蛋糕一片，所以我们的第一步，当然是先制作6寸的咖啡海绵蛋糕一个了。准备好所需的材料，鸡蛋需要提前回到室温
步骤2.
在咖啡粉里加入1小勺热水，将咖啡粉化开
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在咖啡粉里加入1小勺热水，将咖啡粉化开