天天菜谱
可可树根蛋糕配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
4
个
蛋黄
5
个
低筋面粉
40
g
黄油
40
g
鲜奶油
250
ml
糖
70g(50g加入蛋白,20g加入蛋黄)
可可粉
适量
做法
10个步骤
步骤1.
蛋黄加20g糖糖打至浓稠,黄油微波炉加热融化,放到一边凉凉备用
步骤2.
50g糖分三次加入蛋白,略微打发,程度类似湿性发泡之前的状态,可滴落但不晕开
展开全部10个步骤
可可树根蛋糕
微波
一般
83
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菜谱:
58
热度:
0
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做法
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