步骤1.
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麻辣香肠的成品图！
步骤2.
猪肉洗净去皮，切成筷子粗细的肉丝。(我是把肥肉和瘦肉分开切的，我家是按肥瘦比2:8来做香肠的，分开切可以准确的掌握肥肉的数量，这样灌香肠的时候每一根香肠里的肥瘦比可以比较均匀)
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